A ideia veio de Espanha aquando da visita do Rei Filipe III de Espanha a Portugal e a necessidade de ser presenteado com bebidas frescas, ao qual estava habituado. Perante tal fato a única medida de então era recorrer a neve, que no nosso caso provinha da Serra da Estrela.
Coordenadas GPS: N 39 10.643' W 009 03.080'
Capela de Nossa Senhora das Neves (Arieiro, Cadaval)
Mosteiro Dominicano (Arieiro, Cadaval)
Real Fábrica de Gelo (Arieiro, Cadaval)
