A mediana aldeia de Soito está entre as candidatas para ser considerada como Aldeia de Xisto. Este facto leva a que esta se apresente a todos os visitantes com uma imagem que se pode considerar de topo e digna da atual denominação de preservada e fazendo por isso jus a esta classificação.
Não sendo das aldeias em que o xisto se apresenta a cem por cento, a verdade é que basicamente a aldeia é formada por habitações com grande parte das edificações nesse tipo de material. O estatuto de preservada dá aos anciãos o orgulho de poder afirmar que o xisto em Soito está de pé e bem conservado.
Com todas as aquisições que uma aldeia pode absorver para poder receber todos aqueles que a visitam, tem no seu expoente máximo o ponto central da aldeia, o pequeno Largo Central.
Este alberga a famosa e lendária Capela de São Pedro e o repetivo café, podendo neste mesmo largo observar a maravilhosa natureza da qual a aldeia se rodeia até perder de vista.
Este ponto está situado na localidade Soito
